ご飯作る時は一汁二菜を最低限そろえなきゃと一応考えているじょーです 栄養のバランスを考えて毎食キノコ、葉物、肉、緑黄色野菜、、、いろいろ考えてるのよ！ でもこの時期お決まりの夏野菜が豊作で食べ方を変えないとさすがに飽きてきます。。。 胡瓜、茄…

ぬか漬けを見ると壺のぬかをかき混ぜてたばあちゃんを思い出すじょーです 意外にもばあちゃん子だったのよｗ ばあちゃんが夏になるとキュウリやナス、スイカの青いとこをぬか漬けにして食べてた そんな思い出のぬか漬けなんだけど毎日混ぜないといけないとか…

千切りや薄切りの速度が尋常じゃなく早いじょーです そりゃあ、これだけほぼ毎日ご飯作ってたらそうなるよ。 でも最近の成長と言えば、作りながら文句を言わなくなってきたかな。 正確に言うと、無心で料理ができるようになってきました 不満などを考えずに…

調理の中でフライパンを振っている時と野菜を高速で切ってる時が料理してる感があって好きなじょーです 去年日本に戻ってからかなりの頻度で料理してます。 週５～６。 ほぼ毎日やな これがトータルとしての最善の策だと自分に言い聞かせながらやってます。 …

最近料理を無心で作る能力を身に着けつつあるじょーです 忙しい毎日、そんな中でも家族のためにご飯を作る。 絵にかいたような素敵な旦那様 ・・・しかしすべての旦那様がそんなパーフェクトガイではございません。 内心、『なんで疲れて帰って来てるのにご…